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目前大多數儲藏紅酒的設備，商家出于前期 投資及運營成本考慮，以單純的冷暖氣空調設備居多，費用較低。由于冷暖氣機兼具有除濕之功能，會使得室內環境越來越干燥， 相對濕度甚至很低.這對保存葡萄酒的傷害相當大，不可輕忽。有些商家或許會再加配加濕器，但由于溫度濕度分體控制，不是共 用同一個機組的濕度探頭，在控制精度上較差，再加上沒有專業的恒溫控制及避光通風處理，往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結 垢腐蝕.....等問題出現。   

諾醇酒窖空調剖析

一、產品構造

A.離心風機、 B.電控部分、C.蒸發器、冷凝器、D.溫濕度變送器.、E.加熱器、F.加濕器、G..框架結構

PLC控制 電控部分 過濾網（酒窖空調一般用尼龍過濾網即可）

酒窖空調是一年365天運轉，工作時間是普通空調三倍，

除了做好墻體的保溫部分，酒窖空調的品質尤為重要。諾醇用所有核心設備均采用具有世界領先創新能力的進口品牌，壓縮機品牌有：國思科普SECOP，巴西恩布拉科EMBRACO,法國泰康TECUMSEH; 大型機組專用比澤爾BITZER（溫度敏感貨物與復雜工業流程的可靠冷卻） ；在業界均是低噪音、使用壽命長、高效率和節能的象征。溫控器意大利帝思EIXELL等；制冷劑為英力士，杜邦 等。

二、設備運行原理

1、 制冷劑循環系統：

蒸發器中的液態制冷劑吸收空氣的熱量(空氣被降溫及除濕)并開始蒸發，最終制冷劑與空之間形成一定的溫度差，液態制冷劑亦完全蒸發變為氣態，后被壓縮機吸入并壓縮(壓力和溫度增加),氣態制冷劑通過冷凝器(風冷/水冷)吸收熱量，凝結成液體。通過膨脹閥(或毛細管)節流后變成低溫低壓制冷劑進入蒸發器，完成制冷劑循環過程。

2、 空氣環系統：

風機負責將空氣從回風口吸入，空氣經過蒸發器(降溫、除濕)，加濕器，電加熱器(升溫)后經送風口送到用戶需的空間內，送出的空氣與空間內的空氣混合后回到回風口。

3、電器自控系統：

包括電源部分和PLC自動控制部分。電源部分通過接觸器，對壓縮機、風 扇、電加器器，加濕器等供應電源。自動控制分部分又分為溫、濕度控制及故障保護部分，溫、濕度控制是通過溫、濕度控制器，將回風的溫濕度與用戶設定的溫濕作對比，自動運行壓縮機(降溫、除濕)，加濕器，電加熱(升溫)等元件，實現恒溫恒濕的自動控制。

三、如何達到恒溫恒濕效果

根據使用環境對空氣溫濕度的要求，擬采用以下方法來實現

A、制冷：采用專用壓縮機制冷，使用環保冷媒R22/R407C，可根據實際負荷變化情況進行溫度的選擇控制；

B、降溫/除濕/加濕：通過酒窖空調機組，利用冷媒與空氣進行熱交換來實現降溫冷卻和抽濕；相對濕度低于設定值時，空調機會啟動加濕器進行補濕，以達到房間要求。

C、溫度和濕度控制：采用PLC控制器通過無節調節表冷器的介質流量,和多級加熱量來控制溫度和濕度精度，機組采用全自動化控制。

D、冬季溫度和濕度控制：當冬季氣溫較低時，可以通過選配的電輔助加熱來滿足所需要的溫度和濕度，如果室內濕度較高，機組自動啟動輔助電加熱或運行低溫除濕來降低房間濕度。

E、當室內溫度接近或達到要求之后，機組會根據溫度自動停止一個或多個壓縮工作狀態，以節省能耗。當室內溫度高于設定值時，壓縮機啟動，進行降溫工作，機組自動監測，自動啟停機組來實現對酒窖的溫度控制