乳化劑S-185分散于水中，具有優良的乳化性能。作親油性乳化劑，用于制備W/O型乳液。

乳化劑MOA—3B易溶于油及一般極性溶劑，分散于水，是良好的親油性乳化劑, 在冬天(0℃)不會分層和沉淀。